COLLOQUE

Venez participer à la journée de restitution des résultats du projet COPRAME le 14 novembre 2024 en Alsace.

L’objectif de ce colloque est de :

• Mettre en avant la plus-value des coproduits pour les éleveurs de bovins à proximité des IAA
• Montrer ce qu’apportent les coproduits à l’agriculture de la région : économie circulaire, empreinte carbone, locale, baisse de la compétition de l’alimentation animale avec l’alimentation humaine…
• Mettre en lumière les concurrences d’usage existantes et les conséquences pour les filières d’élevage en Grand-Est

Programme prévisionnel :

Matinée en salle :

•        Restitution des résultats du projet
•        Table ronde sur les plus-values des coproduits pour la région et la question de disponibilité/répartition des usages

Après-midi (optionnel) : visite d’un site industriel qui génère des co-produits l’après-midi brasserie METEOR située à Hochfelden) -> découverte des processus industriels d’obtention et de gestion des drêches…

Inscription obligatoire – le lien suivra courant septembre