Nouvelle référence cellules

Pour réaliser les analyses de cellules du lait, nous devons calibrer nos appareils avec des échantillons à teneur garanties (ETG), fournis par des laboratoires de référence. Il en existe 22 dans le monde qui, chacun, utilise sa propre technique de préparation (lyophilisée, lait avec intégration de cellules sanguines, intégration de cellules naturelles du lait…) ainsi que sa propre méthode d’analyse (méthode de référence, utilisation de compteurs…). En France, nous utilisons les ETG fournis par l’institut technique de référence ACTALIA.

Après plusieurs années de travail afin d’harmoniser ces différentes méthodes, une référence internationale certifiée (CRM) a vu le jour en février 2020. Pour donner suite à cela, les trois interprofessions laitières françaises ont pris la décision d’assurer la traçabilité des comptages dans tous les laboratoires français et donc d’ajuster tous les appareils d’analyses sur cette nouvelle base à compter du 02/04/2021. Cette évolution s’appliquera dans le même temps pour toutes les analyses de lait, quel que soit l’espèce et le type de lait (lait de troupeaux, laits individuels, laits de citerne de collecte…) et l’objectif de l’analyse (paiement du lait à la qualité et contrôle laitier).

Chez Oxygen Laboratoire D’Analyses, les analyses seront réalisées avec le nouvel ajustage à partir du 2 avril 2021, 5h du matin. L’impact de ce changement est une baisse des résultats cellulaires de l’ordre de 20 à 25 %.

Patrick LAMOTE

Responsable d’Oxygen Laboratoire d’Analyses