Mois de la bio2020

Malgré le contexte, le Mois de la Bio 2020 a bien eu lieu. Face au succès de la journée organisée l’année dernière, dédiée spécialement aux étudiants, SEENOREST, avec la Coopération Agricole Grand Est et Bio en Grand Est ont réitéré ce format de manifestation.

Deux journées similaires ont été organisées, une première à Gye (EARL des Tournesols – 54) et une seconde à Nicey Sur Aire (GAEC de la Vallée de l’Aire – 55).

Différents thèmes ont été abordés :

• La réglementation bio et les évolutions à venir : Le cahier des charges AB va être amené à évoluer dans les mois à venir : logement des veaux, utilisation des bolus, imports d’effluents… Il devait être appliqué en janvier 2021, mais son application sera reportée au 01/01/2022.
• La place du bio dans la Coopération Agricole : Dans l’agroalimentaire française, 40% du chiffre d’affaire est porté par des coopératives. Les coopératives sont également présentes dans la filière AB (76% de la collecte des céréales bio, 34% de la collecte laitière bio, 33% de la collecte de viande bovine bio).
• Les médecines complémentaires : Entre 2012 et 2016, l’utilisation d’antibiotiques en élevage a baissé de 37% (pour un objectif qui avait été fixé à -25%) : la filière dans son ensemble s’est impliquée pour réduire son utilisation d’antibiotiques, afin de limiter l’antibiorésistance et de maintenir l’efficacité des antibiotiques pour la santé humaine et animale. Cette réduction a notamment été permise grâce au déploiement des médecines complémentaires : homéopathie / phytothérapie / aromathérapie / acuponcture et ostéopathie.
• et bien évidemment, un tour de ferme avec les exploitants.

Ces journées sont l’occasion pour les jeunes d’aborder des thématiques différentes de ce qu’ils voient en cours, ou d’appréhender de façon plus concrète des éléments évoqués en classe. Tisser un lien entre étudiants, conseillers et agriculteurs est toujours riche d’apprentissage.