Technique
Stress thermique, l'intérêt des rideaux amovibles
Les exploitations installent des rideaux amovibles pour deux raisons : le bien-être de leurs animaux et le confort des conditions de travail lorsqu’ils sont automatisés. Afin de vérifier l’efficacité de ce système, le bureau d’études de Seenorest a mené l’enquête en effectuant des mesures.
Utilisation des rideaux amovibles, à chacun sa gestion
Les systèmes de rideaux amovibles sont généralement automatisés et équipés de sondes thermiques, anémométriques et photoélectriques. Les rideaux s’ouvrent et se ferment en fonction des conditions météorologiques, cependant, certains l’utilisent de façon manuelle afin de limiter les à-coups. Un éleveur nous a confié les laisser ouverts en intégralité de mars à début novembre. L’agriculteur justifie ce choix par le fait qu’en cette période de l’année, une ouverture totale des façades apporte une parfaite ventilation de son bâtiment sans contrainte et sans obligation de fermer ses rideaux.
Des relevés effectués dans 4 exploitations
Les mesures de température et d’humidité ont été effectuées dans 4 exploitations différentes du Pas-de-Calais du 16 juin au 2 juillet. Les capteurs sont restés 3 jours dans chaque élevage. Trois des 4 bâtiments testés étaient ventilés de manière automatisée avec des rideaux amovibles sur 1 ou 2 côtés du bâtiment. Le quatrième bâtiment, conçu avec une ouverture totale sur la seule façade sud-est/sud-ouest, a servi de témoin.
L’intérêt était de comparer les résultats à l’intérieur et à l’extérieur du bâtiment, afin d’en valider la bonne aération. La température n’a pas été très élevée pendant la période d’expérimentation mais on sait que quelle que soit la température, une bonne aération sur la période estivale permet de diminuer l’impact de la chaleur sur les animaux et améliore l’ambiance du bâtiment en réduisant l’humidité. Cela permet ainsi de réduire l’impact sur les mammites, la production, l’activité, les problèmes respiratoires…
Des rideaux pour atténuer les pics de chaleur…
Dans les bâtiments équipés de ventilation par ouverture des rideaux, on observe une baisse d’humidité relative allant de 2 à 4 % et une température à l’intérieur du bâtiment inférieure de 1 à 2 °C avec des pics de chaleur moins prononcés. La circulation de l’air est plus forte. En complément, lorsqu’il fait chaud, les éleveurs ont laissé les portes des bâtiments ouvertes. On observe également moins de variation entre les mesures faites à l’intérieur des bâtiments par rapport à celles réalisées à l’extérieur.
Dans le bâtiment sans rideaux amovibles qui a servi de comparaison, il a été observé un environnement plus humide à l’intérieur qu’à l’extérieur sans avoir de différence de température. L’humidité est moins bien évacuée et la circulation de l’air est moins efficace. Contrairement aux autres exploitations testées, le logement était en aire semi-paillée. On peut supposer que l’humidité serait contenue en partie dans la litière. Cela reste à vérifier.
… mais aussi pour assurer une bonne ventilation quelle que soit la période
La ventilation avec des rideaux amovibles permet de diminuer légèrement la température mais aussi l’humidité relative. Les rideaux amovibles sont plus efficaces pour assurer une bonne ventilation, on peut les ouvrir ou les fermer en fonction du soleil, pour maintenir l’ombre dans les bâtiments, diminuer la température et faciliter les déplacements de l’air car ils permettent de créer une ouverture totale contrairement au bardage maîtrisé.
Résultats de température et d’hygrométrie intérieure et extérieure. Relevés du 23/06/20 au 26/06/20 :
Minimum | Maximum | Moyenne | ||
Intérieur du bâtiment | Température (°C) | 18,1 | 33,4 | 25,2 |
Hygrométrie (%) | 29,9 | 85,6 | 56,3 | |
Extérieur du bâtiment | Température (°C) | 16,3 | 38,7 | 25,1 |
Hygrométrie (%) | 23,5 | 91,7 | 52,4 |
GRAPHIQUE DES MESURES REALISEES A L’INTERIEUR DU BATIMENT
(en bleu, les températures, et en rouge l’hygrométrie)
GRAPHIQUE DES MESURES REALISEES A L’EXTERIEUR DU BATIMENT
(en bleu, les températures, et en rouge l’hygrométrie)
Les éleveurs ont été contactés après la période de canicule de début août afin d’obtenir leurs observations. Une hausse de l’humidité ainsi qu’une forte baisse d’activité, d’ingestion et de production ont été observées mais un rafraîchissement plus fort du logement a été constaté notamment en période de vent.
Le surcoût de la pose d’un rideau amovible installé, comparé à la pose d’un bardage en claire-voie traditionnel représente 50 à 60 €/m². Les rideaux amovibles représentent un réel intérêt pour la gestion de la ventilation des bâtiments en particulier si les animaux restent majoritairement présents dans le logement. Leur avantage, comparativement aux autres systèmes, réside dans la possibilité d’ouvrir ou non les parois. Ils constituent de vrais alliés pour apporter plus de confort en ventilant les bâtiments, et pas seulement en périodes de fortes chaleurs. D’autres adaptions sont également possibles en bâtiment pour limiter le stress thermique : hauteur de toit suffisante, rebords de toits, isolation de la toiture, enherbement et plantation d’arbres à proximité du bâtiment pour capter la chaleur, optimisation de la circulation de l’air en bâtiment à la conception…
Les membres du Bureau d’études Seenorest
Hervé DUBOIS : h.dubois@oxygen-gr.com 06.86.20.00.35
Arnaud AST : a.ast@optival.coop 06.47.83.53.23